cookies pertama..

almond london..

dapat 4 balang..2 bawa balik ke kampung, 1 tinggal di penang dan 1 lagi utk adik bg pada mertuanya. hajat hati coklatnya nak celup di kampung ngn anak2 buah, tapi bila dipikirkan balik kat kampung nanti lagi lah banyak keje..jadi sy abihkan disini sume. tentu kak na n zureen tertunggu2 seperti tahun2 sudah...mereka akan berebut utk taburkan badam pd cookies tersebut. ermm..

resepi sy mudah je..sume sukat pakai cawan..tak perlu timbang2. asalnya resepi ini ada sukatan yang tepat, tetapi sy dan adik ipar mengubahnya sebab malas nak timbang2. so..simple n easy...

bahan2 nya:

1 1/2 cawan buttercup

1 cawan gula perang

2 cawan tepung jagung

2 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh emplex

1 sudu teh baking powder

sedikit badam hancur

*utk salutan...boiler coklat dicampur dengan minyak jagung.

mudah kan..

dan inilah hasilnya...

badam yang telah dipanggang

*

*

*

siap....

selalunya sy menggunakan cup hitam utk almond london. namun kunjungan ke kedai bahan kek kali ini, mata sy lebih tertumpu pada cup bercorak kecil kuning hijau. nampak manis dipandang. lagipun tak salah bermain dengan warna. apa salahnya sesekali berubah angin ...

sy masih dalam mood purple..